★★★★★ · Malediven
Die kulinarische Vielfalt im Taj Exotica Resort erstreckt sich von mediterranen Spezialitäten bis hin zu Pan-asiatischer Küche. Im The Deep End genießen Sie direkt über dem Wasser mediterrane Gerichte bei Kerzenschein – das Restaurant serviert ausschließlich am Abend à la carte. Das 24 Degrees bietet täglich wechselnde Themenabende mit Teppanyaki-Küche und Grillspezialitäten, wobei frischer Fisch, Fleisch und Gemüse im Mittelpunkt stehen. Tagsüber lädt The Pool Bar & Restaurant am Infinity-Pool zu ofenfrischen Pizzas, gesunden Snacks und tropischen Cocktails ein. Für besondere Anlässe steht Ihnen das Over-the-Water & Beach Dining zur Verfügung: Wählen Sie Ihren eigenen Pavillon über dem Wasser oder einen Platz am Strand für ein privates Dinner. In der Equator Lounge auf der Sonnenterrasse entspannen Sie bei Cocktails, Weinen aus dem hoteleigenen Keller, Zigarren und Shishas zur Hintergrundmusik – ein perfekter Ort für den Sonnenuntergang.
Im 24 Degrees erleben Sie jeden Abend eine andere kulinarische Reise. Das Restaurant verbindet pan-asiatische Aromen mit europäischen Einflüssen und frisch gegrillten Spezialitäten. Im Mittelpunkt steht die Teppanyaki-Küche, bei der die Köche kunstvolle Set-Menüs direkt vor Ihren Augen zubereiten. Die wechselnden Themenabende präsentieren Küchen aus aller Welt, wobei der Fokus stets auf frischen Meeresfrüchten, hochwertigem Fleisch und knackigem Gemüse liegt. Die Show-Küche macht jeden Dinner zu einem interaktiven Erlebnis, bei dem Sie die Zubereitung Ihrer Speisen live verfolgen können. Das Restaurant bietet eine durchdachte Kombination aus asiatischer Präzision und internationaler Vielfalt.
Im Mediterraneo by Jeffrey Vella bringt der namensgebende Küchenchef die mediterrane Küche auf die Malediven. Hier verbinden sich Aromen aus Italien und dem gesamten Mittelmeerraum mit frischen Zutaten – serviert in einem Ambiente direkt am Wasser des Taj Exotica Resort & Spa. Das Restaurant setzt auf handwerkliche Zubereitung und eine Küche, die von Jeffrey Vellas persönlicher Handschrift geprägt ist. Zwischen sanfter Meeresbrise und tropischer Kulisse genießen Sie hier Gerichte, die authentisch und zugleich fein komponiert sind. Ein Ort, an dem die mediterrane Esskultur auf die Ruhe des Indischen Ozeans trifft und jeder Gang zum kleinen Ereignis wird.
Auf einer Terrasse mit Blick auf den Sonnenuntergang gelegen, ist die Equator Lounge der Ort, an dem der Tag ausklingt. Hier bestellen Sie aus einer breiten Auswahl an Cocktails und Spirituosen, während die Sonne über dem Indischen Ozean versinkt. Wer die Ruhe des Abends bei einem guten Tropfen genießen möchte, findet in der hauseigenen Weinkellerei eine gepflegte Auswahl. Zigarren und Shishas runden das Angebot ab und machen die Lounge zum Treffpunkt für entspannte Stunden am Abend. Dazu läuft Musik, die die Atmosphäre trägt, ohne sie zu übertönen. Ein Platz, an dem sich Genuss und die tropische Abendstimmung der Malediven ganz natürlich verbinden.
The Pool Bar & Restaurant bringt die Aromen des Mittelmeerraums direkt über das Wasser der Lagune. In diesem Restaurant genießen Sie mediterrane Küche in einer Atmosphäre, die vom sanften Rauschen des Indischen Ozeans geprägt ist. Die Lage am Wasser sorgt für ein besonderes Ambiente, bei dem sich der Blick über die Lagune bis zum Horizont öffnet. Ob zum entspannten Abendessen oder zu einem gemeinsamen Mittagessen: Hier verbinden sich frische Zutaten und authentische mediterrane Rezepte mit der ruhigen Kulisse der Malediven. Das Restaurant ist eine der kulinarischen Adressen im Taj Exotica Resort & Spa und richtet sich an alle, die klassische Mittelmeergerichte in tropischer Umgebung schätzen.
Im Taj Exotica Resort erwarten Sie besondere Dining-Erlebnisse direkt über dem Wasser oder am Strand. Wählen Sie Ihren bevorzugten Platz in einem der Wasser-Pavillons oder gestalten Sie einen Abend am Strand nach Ihren Wünschen. Das „Deep End“ Restaurant liegt über der Lagune und serviert mediterrane Küche bei Kerzenlicht zum Dinner. Für außergewöhnliche Momente sorgt das Dug-Out Beach Dining – eine in den Sand gegrabene Lounge, in der Sie unter dem Sternenhimmel bei Kerzenschein speisen. Das Tree Top Dining bietet Ihnen eine erhöhte Position zwischen den Baumwipfeln mit Blick auf Lagune und Ozean. Jede dieser Optionen verbindet gutes Essen mit der natürlichen Schönheit der Malediven und schafft eine ruhige, naturverbundene Atmosphäre.
Gut zu wissen
Das Resort bietet mehrere gastronomische Einrichtungen: The Deep End serviert mediterrane Küche zum Abendessen in einer über dem Wasser gelegenen Location. 24 Degrees bietet pan-asiatische und europäische Küche mit Teppanyaki sowie täglich wechselnde Themenabende. The Pool Bar & Restaurant am Infinity Pool serviert gesunde Snacks, ofenfrische Pizzen und tropische Cocktails.
Ja, das Resort bietet Over-the-Water & Beach Dining an. Sie können Ihren bevorzugten Pavillon über dem Wasser oder einen Platz direkt am Strand für ein privates Dinner wählen. Diese Option ermöglicht Ihnen ein besonderes Erlebnis in romantischer Atmosphäre.
Das Restaurant 24 Degrees serviert pan-asiatische und europäische Küche sowie Grillgerichte. Der Fokus liegt auf frischem Seafood, Fleisch und Gemüse, die im Teppanyaki-Stil zubereitet werden. Jeden Abend gibt es wechselnde Themenmenüs mit einer großen Auswahl an internationalen Gerichten.
Das Resort verfügt über The Equator Lounge, die auf einer Terrasse mit Sonnenuntergangsblick liegt. Hier werden verschiedene Cocktails, Spirituosen, Zigarren, Shishas und Weine aus dem Weinkeller angeboten. Außerdem gibt es The Pool Bar am Infinity Pool mit tropischen Cocktails und Erfrischungsgetränken.
Ja, The Deep End ist speziell für romantische Anlässe konzipiert. Das Restaurant liegt über dem Wasser und bietet kerzenbeleuchte Tische sowie mediterrane Spezialitäten. Es serviert ausschließlich Abendessen im À-la-carte-Stil und ist teilweise im Freien angeordnet.
Passend zu Ihrer Reise
Bestpreis-geprüft, mit allen Transfers und ehrlicher Zimmerempfehlung. Sie erhalten Ihr persönliches Angebot innerhalb von 24 Stunden (werktags).
